Matkurs for bedrifter

I 2025 inviterer Lystgårdens gårdskokk til inspirerende teamsamlinger for bedrifter og grupper. Gjennom matkursene på Lystgården lærer bedriften din å lage smakfulle retter med fokus på lokale råvarer og bærekraft. Vi gleder oss til å ønske bedriftsgjester velkommen til gode samtaler, praktisk matlaging og et felles måltid laget i samarbeid med en stjernekokk. Gårdskokken vår Benedicte Jørgen, som også er kjøkkensjef på kritikerroste Hotel Sundal, sørger for en uforglemmelig matopplevelse.

I 2024 mottok hun det prestisjetunge stipendet KokkeKarlas legat under Matprisen, anerkjent som et av Norges viktigste kokkestipend. Med en lidenskap for lokale råvarer og bærekraft, samt bred erfaring fra både norske og internasjonale Michelin-restauranter, kombinerer hun bærekraftige prinsipper med verdifull kunnskap og skaper kulinariske opplevelser av høyeste kvalitet.

Tre personer som lager hjemmelaget pasta
Matopplevelser og ny kunnskap

På Lystgården kombinerer vi praktisk matlaging med lokale råvarer og snakker om hvordan vi kan være ansvarlige forbrukere gjennom maten vi har på tallerkenen. Vi inviterer din arbeidsplass til en kveld som styrker samholdet, gir ny innsikt og skaper minner rundt bordet.

Program

Åpne
  • Velkommen og råvareprat
  • Presentasjon av dagens meny
  • Matlaging i grupper
  • Dekking av langbord
  • Fellesmåltid med rettene vi har laget sammen, servert med tilbehør fra gårdskokkene våre.

Praktisk

Åpne
  • Varight: Ca. 3 timer, vanligvis fra kl. 18.00 til 21.00, men dagtid er også mulig.
  • Veiledende pris: 30 000 kr per gruppe, inkl. matkurs, middag og velkomstdrink. Baren er åpen resten av kvelden.
  • Plassering: Lystgården ligger på Landås, Kanonhaugen 39. Parkering utenfor og i gaten, eller buss nr 12 fra sentrum.
  • Antall: 2-16 personer

Booking

Åpne

Ta kontakt her eller direkte med gårdskokk Benedicte Jørgensen eller daglig leder Liv Karin L. Thomassen:

benedicte@lystgarden.no
908 66 952

livkarin@lystgarden.no
950 61 277