Lystgården er et senter for mat, urbant landbruk og menneskemøter. Her kombinerer vi dyrking, matopplevelser og kunnskap for å fremme økologisk og sosial bærekraft. Vi jobber med mat og dyrking gjennom Bybonden i Bergen, gårdskokkene, skolehagesatsingen, og markedshageinkubatoren.
Hvert år samler vi tusenvis av mennesker på kurs, markeder, langbord, kino og samtaler. Prosjektene våre er varierte, med fokus på både individ- og systemnivå, hvor målet alltid er å inspirere til handling og bidra til bærekraftig samfunnsutvikling. Fra handling til holdning, fra jord til bord, inviterer vi til langbordet, både fysisk og mentalt. Mat og dyrking er verktøyene vi bruker for å gi folk en nøytral møteplass, kunnskap, opplevelser og handlingsrom på Lystgården.
Vi jobber med matkunnskap, matsikkerhet, matopplevelser, matinspirasjon, matproduksjon og matkultur. I Bergen og litt i Vestland, og selvfølgelig for bærekraftig mat og landbruk i Norge. Lystgårdens arbeid sorteres i de tre fokusområdene jord, bord og ord. Målet er at arbeidet vårt skal dekke hele matverdisirkelen, fra jord til bord, og tilbake til jord igjen.
Vi vil skape positiv forandring ved å dele kunnskap og inspirasjon, tilby opplevelser via mat og dyrking og bygge rause fellesskap. Med fokus på glede og enkle, praktiske handlinger som handler om mat og dyrking er målet å bidra å senke det økologiske fotavtrykket samtidig som vi øker livskvaliteten. Vi prøver alltid å være modig, og vi setter rettferdighet og likeverd høyt i alt vi gjør og sier.
stiftelsen@lystgarden.no
+47 950 61 277
Menneskemøter og matopplevelser som fremmer økologisk og sosial bærekraft. Takk til alle som er Lystgården!
