Lokalmat-torsdag

Torsdagsmarkedet arrangeres hver uke unntatt i skoleferiene. En lokal, avslappet ettermiddagshandel og minikafé, hvor Bakstehuset fra Ask på plass med bakstebilen sin og den frivillige baristaklubben lager deilig baristakaffe inne i stuene. Etter sesong er det andre produsenter av sopp, honning, grønnsaker, blomster og annet lokalt som kommer til gårdsplassen for å selge sine varer. Mange finner veien til handel og hygge hver uke. Lystgården og Bybonden vil være på lag med den den lokale bonden, matprodusenten og kokken. Her har vi en møteplass med god stemning, fyr i peisen og tid til å prate med folk. Med fokus på kortreist mat vil vi bidra til å korte ned avstanden mellom forbruker og bonde. Bybonden mener at et kosthold som ligger nærmere det vi selv kan produsere er viktig, og oppfordrer folk til å ‘spise ekte mat og vite hvor maten de spiser kommer fra’.

Fokus

Jord, bord og ord

Mål

Spis mer lokalt!

Aktuelt