Dyrk med Bybonden: Gulrøtter

Kjenner du, som mange andre, behovet for å gjøre *noe* når verden og gode råd spriker i alle retninger? Bybondens beste tips er å dyrke mat! Ikke fordi du redder verken verden eller deg selv med noen sukkererter, men fordi kunnskap gir mestring, mestring gir ro - og egendyrket mat er trolig det diggeste som finnes!

‍

Vi starter året med å dyrke gulrøtter!

I år skal vi dyrke sammen. Vi skal så gulrøtter i drikkekartong, i tillegg til salat, erter og poteter. Dette er enkle vekster som alle kan få til. Vi viser deg hvordan, hele veien fra frø til innhøsting. Ta vare på drikkekartongene framover. Vi håper Bergen bugner av kartonggulrøtter, verandapoteter og blomsterpottesalat denne sesongen.

Ps! Du trenger ikke hage for å dyrke litt mat til din husholdning. En altan, platting eller terrasse holder lenge :)

‍

Slik dyrker du gulrøtter i drikkekartong

Bybonden sår gulrøtter i januar for å gi dem en så tidlig start som mulig, men du kan så gulrøtter i melkekartong frem til sommeren.

Gulrøtter bruker ca 3 uker på å spire ved ideell temperatur og over 3 måneder før vi kan høste. Når vi sår nå i februar vil frøene spire når de er klar, trolig ikke før ut i april. Vi skal plante hele kartongen ned i jorden sent på våren.

1. Klipp av hjørnene i bunnen av kartongen.
2. Fyll helt opp med godt fuktet jord
3. Dryss gulrotfrø jevnt utover
4. Dryss et tynt lag (ca 0,5 cm) jord over frøene
5. Sett kartongene i en gjennomsiktig plastkasse og bær dem utendørs.
6. På finværsdager kan du ta av lokket på boksen og lufte litt.
7. Når gulrøttene får spirer kan du tynne hvis du vil. La det stå igjen ca. 12 spirer i de største kartongene og 8 i de minste. Du kan også la være å tynne. Vi tynner når det har kommet små knaskerøtter. Sjekk kartongene daglig hvis du kan, og sørg for at de ikke tørker ut. Ta av lokket når det blir varmt.

Se video av hvordan du sår her og om tynning her.

Gulrøttene skal ha fått en “god dusk” før vi planter dem ut. Slik gjør du det:

1. Hvis du har grunn jord, f.eks en altankasse eller en pallekarm som bare er én i høyden, skal du ikke fjerne kartongen.
2. Grav et hull med ca lik omkrets som drikkekartongen. La det være minst 10 cm jord igjen før du når bunnen på beholderen du skal plante ut i.
3. Sett kartongene ned i plantehullet og legg jorden tilbake inntil kartongen.

Dersom du har dyp jord, feks en stor krukke, tre pallekarmer i høyden, en åker e.l kan du fjerne kartongene etter utplanting. Hvis du vil.

‍

1. Grav et hull som er akkurat like dypt og bredt som drikkekartonger din.
2. Klipp kartongen opp langs den ene siden, men la (minst) de øverste 5 cm stå igjen. 
3. Hold kartongen sammen og plasser den ned i hullet du har laget. Dersom plantehullet er litt romslig må du fylle jord inntil kartongen før du forsiktig trekker den opp og av. Pakk jord inntil plantene slik at de beholder formen fra drikkekartonger.
4. Husk å vanne

Se video her.

Del gjerne hva du dyrker med oss i sosiale medier! Bruk hashtaggen #dyrkmedbybonden på Instagram og Facebook og vis frem dine egendyrkede grønnsaker.

‍

‍Følg med på hva Bybonden i Bergen gjør her: 

Instagram

Facebook

‍